Главная » Рецепты кулинарии » Закуски » Рецепты закусок

Очень вкусные пирожки
16.07.2013, 09:25

Это просто бомба! Хрустящее тесто идеально сочетается с ароматными помидорами, творожной начинкой, чесноком и зеленью, они получаются очень сочными и ароматными! Их можно приготовить к завтраку или к приходу гостей, они очень вкусные как в горячем, так и в холодном виде. Отличная закуска!   

Ингредиенты:  
Тесто:  Мука - 3-3,5 ст.  
Вода (кипяток) - 1 ст.  
Раст. масло - 4 ст.л.  
Сахар - 1 ч.л.  
Соль - 1 ч.л  
Начинка:  
Помидоры - 5 шт.  
Брынза (или творог) - 200 гр  
Чеснок - 2 зуб.  
Зелень 

Приготовление:  
Помидоры порезать кружочками. Брынзу размять вилочкой, если творог то посолить, выдавить через чеснокодавилку чеснок, добавить порезанную зелень и перемешать.  В воде (кипятке) размешать сахар и соль, добавить растительное масло. Добавить муку. Вымесить мягкое тесто.  Дать тесту отдохнуть 30 мин.  Раскатать половину теста в большой тонкий пласт.  Разложить на тесто кружочки помидор не ближе чем 3 см друг от друга.  На помидор выложить начинку.  Раскатать второй пласт теста, накрыть им первый с начинкой.  Cтаканом подходящего диаметра вырезать пирожки по контурам каждого кружочка помидора, так поступаем со всеми пирожками.   

Жарить пирожки в большом количестве раскалённого растительного масла с обоих сторон.  Выложить на бумажное полотенце для устранения излишек масла.   Приятного аппетита!



Нравится

Рецепты партнеров:



Категория: Рецепты закусок | Добавил: avredko
Просмотров: 5492 | Загрузок: 0 | Рейтинг: 2.4/14